『食を通じた、気持ちの温もり』
を伝えていくことが麺食の経営理念の源
- 1.ここに集う全ての人が、心に温もりとお互いの絆を感じる職場環境を目指します
- 2.心のこもった手作りの調理でありながら、小銭でも食べられる気軽さと最高のサービスの両立を目指し、お客様がまた来たくなる繁盛店創りに挑戦します
- 3.直営店で加盟店様に先行して失敗体験を重ね、成功事例を積み上げ共有し加盟店様の収益改善の為の方策を全力で探求し続けます
- 4.『ラーメン屋』というカテゴリーから脱皮し、『飲食ビジネス』としてチェーン全体の経営改善のスピードアップと決めたことをやり抜く徹底力向上を目指します